cách nấu lẩu chay thẩm cẩm ngon nhất công thức chế biến ở chùa Phổ Quang

Để nấu món chay ngon như cách nấu lẩu chay chua cay thập cẩm thì các nguyên liệu như nấm, đậu phụ non, cà tím... nhưng mình chia sẻ đều đặc biệt để cách nấu lẩu chay ngon nhất là phải có mắm đậu nành sẽ làm cho nước lẩu ngọt thanh tự nhiên, tí ớt và sả, gừng sẽ tạo cho cách nấu lẩu chay chua cay thêm thơm hơn, nồng nàn hơn. Vậy giờ cùng mình bếp để chế biến cách nấu lẩu chay thập cẩm nhé!

Giờ mình mới nhớ chưa chia sẻ cách nấu lẩu chay đơn giản mà ngon cho cả nhà, hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách nấu lẩu chay thập cẩm gồm các loại nấm, củ quả thiên nhiên theo công thức nấu lẩu chay ngon chùa Phổ Quang.

cach nau lau chay ngon

cách nấu lẩu thập cẩm ngon chay

– 30 gram mắm đậu nành.
– 3 viên chao trắng, dầm nhỏ.
– 1 củ sả, bằm nhỏ.
– Ớt, bằm nhỏ.
– Boa-rô, bằm nhỏ.
– 1 củ hành tây, cắt lát.
– Cà tím, thái lát.
– Dầu ăn, muối, đường.
– Tôm thuần, mực thuần chay, cá viên thuần chay (làm từ tinh bột năng và bột đậu nành).
– Bún và rau ghém (bắp chuối, rau muống chẻ, giá, rau sống).

cách nấu lẩu chay đơn giản

Đun nóng dầu ăn trong xoong, cho sả ớt boa-rô vào xào thơm.
Tiếp tục cho mắm đậu nành và chao vào xào 5 phút. Nêm muối đường cho vừa ăn, cho nước vào đun sôi.
Cho cà tím cho vào nước sôi vài phút rồi bắt xuống.
Khi ăn cho nước dùng vào, để lửa nhỏ cho mực chay, tôm chay, cá viên chay, hành tây. Dùng với bún và rau ghém (bắp chuối, rau muống chẻ, giá, rau sống).
Chúc bạn thành công với cách nấu món chay về lẩu thập cẩm nha!

Cách nấu lẩu chay đơn giản thiệt là ngon của mình chắc chắn bạn sẽ thấy rất ngon và thanh đạm, cả nhà nhớ cách nấu lẩu nấm chay ngon hay lẩu thập cẩm chay ngon thì việc các nguyên liệu nấu lẩu phải đầy đủ như mình ghi trên nha, chúc các bạn thành công!.

Save