Cách nấu cháo rau củ mịn, ngon nhất chị em phụ nữ nên biết

+ 200g gạo tẻ
+ 50g gạo nếp
+ 1củ cà rốt
+ 50g đậu hà lan
+ 100g nấm rơm
+ 2 bìa đậu phụ
+ 1 củ hành tím băm
+ gia vị

Những ai đã đang và sẽ có ý định ăn chay hoặc chỉ muốn đổi vị cho gia đình mà không lo thiếu chất thì không thể bỏ qua cách nấu cháo rau củ thập cẩm thơm ngon đa dạng này. Món cháo nhẹ bụng nhưng nhiều chất xơ cực tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe mọi người. Đặc biệt đối với người ốm và vừa mới ốm dậy thì rất tốt cho sức khỏe. Mỗi lần sức khỏe không tốt, biếng ăn là mình lại nấu cháo rau củ để bồi bổ, dễ tiêu hóa, mình có một vài bí quyết xin chia sẻ với các bạn. Các chị em và các mẹ nhớ lưu lại và chia sẻ cho tất cả mọi người biết nhé!

Cách nấu cháo rau củ như sau:

Bước 1:

– Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch, để ráo nước. Rang gạo bằng nồi cho săn, hạt gạo đục, không bị cháy là được, cho 1 lít nước vào đun sôi.

– Hạ lửa nhỏ để ninh cháo nhừ. Cháo sẽ nhừ nhanh và thơm nhờ đã rang trước khi nấu.


– Cà rốt rửa sạch, nấm rơm ngâm nước muối 20p vớt để ráo, đậu phụ chiên vàng, đều cắt rồi cắt hạt lựu để riêng.

– Bắc chảo lên bếp để khô, cho chút dầu ăn vào chờ nóng rồi phi hành băm nhỏ thơm.

– Tiếp theo cho cà rốt, đậu hũ, nấm rơm cắt hạt lựu, đậu hà lan chừng 5 phút. Nêm chút muối, đường vào chảo rau củ xào một chút nữa thì tắt bếp.

Bước 2:


– Cho rau củ xào vào cháo đun thêm 3~5p nữa là xong.

– Có thể thêm hành ngò tươi ăn kèm khi còn nóng nhé.

Vậy chỉ tốn vài phút thôi là chị em mình đã có ngay một món cháo rau củ mịn màng, bồi bổ sức khỏe cho tất cả thành viên trong gia đình bạn. Vừa ngon lại không bị ngán, các chị em và các mẹ cùng tham khảo và bắt tay  vào làm ngay nhé! Lại thêm cách nấu món ngon  vào thực đơn nhà mình nữa rồi. Chúc các bạn thành công nhé!