Cách làm thạch rau cau nhiều tầng đa màu sắc, đẹp mắt, ngon tuyệt mát lạnh
– Bột rau câu: 2 gói
– Đường: 400g
– Nước cốt dừa: 1 hộp
– Lá dứa
– Cà phê: 1 gói
Rau câu là món ăn khoái khẩu với rất nhiều người, nhất là đối với trẻ em. Không những thế rau câu còn được chế biến với nhiều màu sắc khác nhau, điều ấy không chỉ làm kích thích thị giác mà nó còn làm cho vị giác của bạn phải phải thổn thức. Để có được những hũ rau câu ngon mát với những màu sắc tuyệt đẹp, các bạn hãy tham khảo sự hướng dẫn cách nấu món ngon rau câu này của blogger quynhthoa.net nhé!
CÔNG THỨC MÓN NGON KHÁC
sinh to dua hau cach lam sua chua cách nấu bửa sáng cho bé cách nấu chè đậu đen đơn giản mà ngon tuyệt vời nghêu hấp xả cách làm sinh tố bịch đá cách nấu cháo ngon cho bé bánh đúc cach nau bo kho ngon Cách làm món bò cuộn rau củ thơm ngon cách làm bánh bông lan cách làm món cơm chiên trứng ngon nhất ai cũng nên biết bật mí cách chiên cá ngon nhất không bị dính chảo Hướng dẫn bạn cách chọn sầu riêng ngon, không ủ thuốc Cách làm rau câu dừa dẻo ngon có lớp nước cốt dừa ở trên, mình vẫn làm thường ngàyCách làm rau câu vị xoài, cam nhân bánh flan sữa tươi hấp “siêu” ngon.Phát hiện cách làm trân châu trắng bằng rau câu và chai tương ớt trong 15 phút thần thánhCách làm thạch rau câu dừa xiêm hoa quả ngon tuyệt, xinh lung linh không nỡ ăn.Cách làm món thạch rau câu :
Bước 1: Bạn cho 1/2 gói bột rau câu hòa tan với 400ml nước lạnh. Đợi thời gian 15 phút để bột rau câu nở ra
Bước 2: Bạn đun hỗn hợp trên lửa trung bình, khi nước nóng bạn cho 100g đường vào và khuấy nhẹ. Khi hỗn hợp đã sôi lên, bạn cho lửa nhỏ.
Rau câu dừa
Bước 1: Bạn hòa tan 1/2 gói bột rau câu với 200ml nước với thời gian 15 phút để bột rau câu được nở ra.
Bước 2: Đun hỗn hợp trên lửa trung bình, khi nước nóng cho 80 – 100g đường vào và khuấy nhẹ, tiếp đến bạn cho nước cốt dừa vào hỗn hợp. Dùng đũa khuấy thật đều hỗn hợp, khi hỗn hợp sôi lên thì bắt đầu hạ nhỏ lửa.
Rau câu cà phê
Bước 1: Chế cà phê với một ít nước. Bạn hòa tan 1/2 gói bột rau câu với 400ml nước. Để thời gian 15 phút cho bột rau câu nở ra.
Bước 2: Bạn đun hỗn hợp trên lửa, khi hỗn hợp nóng cho 100g đường, cà phê vào và khuấy nhẹ để hỗn hợp được tan đều với nhau. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa.
Rau câu lá dứa
Bước 1: Bạn dùng máy xay lá dứa, dùng rây lọc lại để lấy được nước của lá dứa. Sau đó bạn hòa nước lá dứa cùng với bột rau câu và 400ml nước lạnh. Để với khoảng thời gian 15 phút cho bột rau câu nở ra.
Bước 2: Đun hỗn hợp trên lửa cho đến khi hỗn hợp nóng lên thì bạn cho 100g đường vào khuấy nhẹ. Khi hỗn hợp sôi lên thì hạ nhỏ lửa
Rau câu hoàn chỉnh
Bước 1: Tắt lửa đối với tất cả các hỗn hợp đang được đun sôi
Bước 2: Bạn dùng khuôn đựng rau câu mà bạn đang có để đựng hỗn hợp. Bạn sẽ đổ lần lượt từng lớp rau câu vào khuôn đựng, nhưng lưu ý, khi bề mặt ở trên của lớp dưới đã đông, bạn mới được cho lớp khác vào. Trong quá trình làm nếu những hỗn hợp chưa được cho vào khuôn mà đã bị đông lại, bạn có thể đun lại trên lửa cho hỗn hợp được tan ra. Bạn cứ làm như vậy cho đến khi rau câu được đổ nhiều lớp lên nhau
Những màu sắc hòa quyện với nhau đã tạo nên nét riêng biệt cho món ăn tráng miệng hấp dẫn này, không những thế rau câu sẽ ngon hơn nếu bạn bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Hãy cùng bắt tay vào làm thử để đãi cả nhà nhé mọi người ơi! Nếu có thắc mắc gì cứ comment bên dưới mình sẽ giải đáp nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
