Cách làm món sữa đậu xanh ngon tại nhà bằng máy xay sinh tố

  • Đậu xanh đã bỏ vỏ: 300 gr
  • Đường cát trắng: 250 gr
  • 1/2 thìa cà phê muối tinh
  • Lá nếp: 1-2 cọng
  • Sữa tươi +nước cốt dừa
Đậu xanh là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có rất nhiều công dụng mới được khám phá gần đây nhé, bạn đã biết chưa; đậu xanh giúp ngừa ung thu vú, ung thư dạ dày, đốt mỡ thừa và giảm cân, tốt cho người tiểu đường, trị được cả mụn và sẹo thâm nữa đấy. Có quá trời cách nấu đậu xanh, nhưng bạn đã thử cách làm món sữa đậu xanh chua? Nguyên liệu rất dễ tìm, cách làm sữa đậu xanh tại nhà vô cùng đơn giản, sao không thử cùng mình vào bếp?

sua dau xanh ngon

Cách làm:

Bước 1: Đậu xanh ngâm với một chút muối khoảng 3-4 tiếng sau đó vớt ra và rửa sạch để ráo nước.

lam-sua-dau-xanh-bang-may-2

Buớc 2: Lá nếp rửa sạch và vo tròn lại.

Bước 3: Đổ đậu xanh vào nồi cho nước lạnh vào đun đậu cho tới khi mềm và chú ý hớt bọt sạch sẽ.

Bước 4: Cho đậu đã nấu chín mềm cùng với đường vào máy xay, xay cho tới khi tạo thành hỗn hợp mịn. ( Nếu đặc có thể cho thêm nước)

Bước 5: Tiếp tục đổ hỗn hợp trong bước 4 vào nồi rồi cho lá nếp vào đun nhỏ lửa khoảng 15-20 phút, chú ý khuấy đều tay và thêm nước cốt dừa.

20140521150122-b5

Bước 6: Sau khi cho đủ gia vị cảm thấy vừa khẩu vị các bạn bắc nồi ra, vớt bỏ lá nếp. Sau đó đổ vào một cái lọ thủy tinh để trong tủ lạnh dùng dần (có thể sử dụng trong vòng 1 tuần). Có thể cho thêm sữa tươi hoặc đá khi uống để có một ly sữa đậu xanh nước dừa tuyệt ngon.

Nhâm nhi thành quả sau khi lao động vất vả và chia sẻ với người thân thì không còn gì tuyệt hơn. Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố đơn giản và rất tiện các bạn nhỉ? Mình thấy chỉ cần khoảng chừng 30 phút với cách làm sữa đậu xanh ngon này là chúng mình đã có ly sữa đậu xanh thơm lừng rồi. Ngon lắm đó nha!