Cách làm bánh tráng nướng thập cẩm giòn rụm của hotboy mê vào bếp

Nguyên liệu làm bánh tráng nướng thập cẩm gồm:

+ Tôm, tép khô ( 1 bịch có 15k nhiều quá trời, trong hình nhé)
+ Bơ, ba tê hộp ( hoặc phô mai)
+ Trứng cút, tí ruốt thôi nhé, sốt mayonnaise ( do mình thích ăn béo)
+ Lá hành trái nhỏ.
+ Hành phi khô.
+ Thịt nạt băm nhỏ, ướp gia vị hơi ngọt tí, bỏ tí ti muối và tao lên cho chín ( trong hình nhé).
+ Bánh tráng miền Trung ( Bánh pải hơi dày tí nhé, mỏng quá dể cháy lắm đó).
+ Tương ớt nếu thích ăn cay.

Save

Mình là idol của các loại bánh tráng nướng Sài Gòn có, đà nẵng có, đà lạt có, phan thiết có... nhưng mình chỉ mê cách làm bánh tráng nướng thập cẩm kiểu đà nẵng ăn giòn rụm cực kỳ ngon, trong đó có cả ruốc, mỡ hành, hành phi, trứng cút, pate, phô mai nếu thích... và hiện tại đây là món ngon cuối tuần của đứa e trai mình làm nhé, em trai mình có cách làm bánh tráng nướng thập cẩm rất tuyệt có độ béo, độ giòn... không phải ngoài tiệm nào cũng làm được, đặc biệt bánh tráng để nướng nhập từ miền trung nên có độ dày hơn, giòn hơn và giòn lâu hơn, giờ nàng nào thích học cách làm bánh tráng nướng ngon nhất thì tham khảo em trai hotboy mình trổ tài nướng trên than hồng thơm phức nhé!

Cách làm bánh tráng nướng ngon nhất

B1: Lửa than nhé, đừng để lửa tốt quá nha.
B2: Cho hỗn hợp 1 thử 1 ít nguyên liệu ( hình úp rõ ràng nhé) và đánh đều, sau đó tán ra.
B3: Đặt bánh lên mặt than hồng, tán đều và xoay xoay cho khỏi cháy nhé, sau đó thấy miếng bánh tráng phồng điều và nguyên liệu trên đó chín ngon lành, mình gấp lại nhé.
B4: thêm sốt mayonnaise hay tương ớt ( hoặc phô mai) nếu thích nhé.


Chú ý:
– Thịt băm nhỏ nhớ ướp đừng bỏ muối nhiều, hoặc không bỏ.
– Ruốt cũng bỏ tí ít thôi.
– Có thể thay trứng cút thành trứng gà.
– Bánh tráng cố gáng săn lùng ngoài chợ loại hơi dày dày rộng tầm hơi 1 gang tay tí nhé.

Mình trình bày cách làm bánh tráng nướng trứng thập cẩm khá ngon và khá chi tiết cách làm để bánh tráng nướng lên có độ giòn không khô gia vị bên trong, có gì thắc mắc vui lòng liên hệ mình nhé!

Save